Unox XEVC-0511-EPR | Konvektorska peć 5x GN 1/1
Unox Italija, model XEVC-0511-EPR (plus electric).
Unutrašnjost pećnice je izrađena od nerđajućeg čelika AISI 304.
Zaobljenih je ivica radi lakšeg održavanja.
Unutrašnje LED osvetljenje je integrisano u vrata.
Konvekciono kuvanje 30°C - 260°C.
Kombinovano kuvanje parom i vazduhom 35°C - 260°C.
STEAM tehnologija, podešavanje vlage, AIR tehnologija, ventilator se okreće u oba smera.
DRY tehnoligija, priprema vrućim suvim vazduhom.
ADAPTIVE COOKING: automatsko podešavanje parametara.
MULTI TIME: za pripremu različitih jela u isto vreme.
MISE.EN.PLACE: jela sa različitim vremenom pripreme.
Programi za autopranje.
OSNOVNE KARAKTERISTIKE:
| Kapacitet: |
5x GN 1/1 |
| Razmak: |
67 mm |
| Strujni priključak: |
400V/3N/50 Hz
|
| Snaga: |
9300 W |
| Max. temperature: |
260/300 C |
| Težina: |
70 kg |
| Dimenzije : Širina |
750 mm |
| Dubina |
773 mm |
| Visina |
675 mm |
Osnovne karakteristike
